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Si algo contribuyó a desarrollar las colonizaciones desde la segunda mitad del siglo XIX, es el fenómeno de la arriería. Los símbolos son el arriero, la mula, el buey y el caballo. La mula heredó la fogosidad del caballo y la paciente terquedad del burro, pero al mismo tiempo reúne una serie de condiciones dondeSigue leyendo «La arriería»