Archivo de etiqueta: buey de carga

El buey es un toro castrado que se deja engordar para convertirlo en animal de carga o para el arado. Los empresarios que se dedicaron a la ganadería en el sur de Antioquia, desde Aguadas hasta Manizales, formaron haciendas con el ganado blanco orejinegro por la capacidad de adaptación y resistencia a las enfermedades; eraSigue leyendo «La arriería de bueyes»