Las gallinas están presentes en las fincas campesinas como parte de la tradición cultural y tienen arraigo en los municipios del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia. El gallinero surtía de carne y huevos durante los primeros años de la llamada colonización antioqueña cuando no se habían desarrollado las relaciones de mercado y era difícil adquirirSigue leyendo «El prestigio de las gallinas«
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Libros, periódicos y revistas que estaban de moda hace un siglo
A propósito de la crisis del libro en papel y de las bibliotecas, es bueno recordar qué leía la gente en el siglo XIX y a principios del siglo pasado. Esto empieza con los campesinos pobres que llegaron de Antioquia desde el año 1800 y se internaron en la selva, metidos en un rancho deSigue leyendo «Libros, periódicos y revistas que estaban de moda hace un siglo«
La alimentación de nuestros aborígenes
Frutales y plantas del paraíso Cuando arribaron los europeos en el siglo XV se asombraron por los platos basados en tubérculos, como yuca, batata y papa; pero la gama de plantas útiles de la dieta alimenticia era muy amplia: el maíz, el cacao, el fríjol, el maní, la papa real, la quinua, el tomate, laSigue leyendo «La alimentación de nuestros aborígenes»
Friedrich Von Schenck. Geógrafo, economista y botánico
Excelente narrador de costumbres Entre los viajeros que visitaron nuestro país en el siglo XIX está el destacado geógrafo y economista alemán Friedrich Von Schenck. Era también botánico aficionado y recorrió las tierras de Antioquia analizando las costumbres de su gente; hizo excelentes anotaciones sobre la geografía, el paisaje y la vida económica. Sobre elSigue leyendo «Friedrich Von Schenck. Geógrafo, economista y botánico»
Félix Serret. Un viajero cascarrabias y tacaño
Este trotamundos francés era poco conocido en Colombia hasta que la Biblioteca V Centenario de Colcultura publicó, en 1994, su libro Viaje a Colombia 1911-1912. Este viajero vino dos veces a nuestro país: la primera a comienzos de 1892, en misión de trabajo, cuando hizo parte del equipo de ingenieros que se ocupó de laSigue leyendo «Félix Serret. Un viajero cascarrabias y tacaño«
Don Manuel Pombo: excelente observador de paisajes y costumbres
Esta narración tiene que ver con un viaje que hizo don Manuel Pombo, de Medellín a Bogotá, en 1852. Salió de Medellín el 3 de febrero, llegó a Rionegro, pasó por La Ceja, Abejorral, Sonsón, Salamina y llegó a Manizales, que solo tenía tres años de fundada. Después siguió por las nevadas cumbres del RuizSigue leyendo «Don Manuel Pombo: excelente observador de paisajes y costumbres«
Juan Bautista Boussingault en la tierra del oro
Uno de los viajeros extranjeros que mejor conoció las tradiciones y la vida cotidiana en la llamada “tierra del oro” de la región caldense, fue el ingeniero francés Juan Bautista Boussingault quien dejó una excelente narración o crónica, partiendo de su diario de viaje. Esta memoria la escribió en cinco volúmenes y la publicó suSigue leyendo «Juan Bautista Boussingault en la tierra del oro«
Relatos de viajeros curiosos
En el siglo XIX recorrieron parte del territorio de la región caldense algunos viajeros nacionales y extranjeros, que dejaron sus impresiones en bellos relatos que hoy son valiosos documentos históricos. Entre estos personajes están el médico francés Charles Saffay, don Manuel Pombo, quien participó en las guerras de independencia; los alemanes Friedrich von Schenck ySigue leyendo «Relatos de viajeros curiosos«
Símbolos de la arriería
Deseo hacer una reflexión sobre varios símbolos de la arriería y mencionar algunos oficios que se desprenden de esta cultura. Los símbolos más destacados son el arriero, la mula y el buey y de aquí se desprenden la ruana, el poncho, la mulera, el tapapinche, las cotizas, las quimbas, el sombrero, el zurriago, el machete,Sigue leyendo «Símbolos de la arriería»
Arrieros, mulas y bueyes
La arriería surgió cuando se hizo necesario unir los puertos y los pueblos con las fondas y con las aldeas; así apareció el arriero como un intermediario comercial. El oficio de arriero se dominaba en un proceso que duraba varios años. Esta actividad comprendía los siguientes pasos: sostener el bulto, amarrar la carga, coser losSigue leyendo «Arrieros, mulas y bueyes»
Albeiro Valencia Llano 